伴随着5.28 西康高速的通车，岚皋的旅游业出现了前所未有的良好势头，为了给更多的游客提供更好的优质服务，使他们能够品尝到具有岚皋特色的优质农家风味菜，近日岚皋县人事和劳动社会保障局和城关镇联合举办了第二期农家乐技能培训提升班。旨在不断提高岚皋农家乐的烹饪技术和服务水平，努力打造陕南农家“金品”。
    此次培训，城关镇30多家农家业主参加了培训，安康技术学院、一级烹饪大师毛朝军现场亲临授课，培训历时7天，内容分现场烹饪讲解示范，农家业主相互参观学习  实地点评三个阶段。在培训当中，毛老师根据岚皋的地域环境，作物的生长周期，专门就如何做强做细地方特色菜做了详细的讲解和分析。
    在7天的培训过程中，参训学员们个个精神抖擞，认真听讲，相互学习交流，达到了预期效果，在培训结束时，学员门纷纷表示一定要把毛老师所讲的知识融入到平时的生意当中，要不断的提高自身素质，要在“特” “鲜” “细”上做好文章，要让所有来的游客不仅能吃到具有岚皋特色的陕南农家风味菜，还要让他们找到家一样的感觉。