近日，岚皋县采取走出去，请进来的办法，在认真学习借鉴镇坪、宁陕县“蛋奶工程”先进管理经验的基础上，研究制定了一套规范性管理制度，要求各学校进一步加大管理力度，把“蛋奶工程”这项利国利民的工程办实、办好。

一是进一步认识实施“蛋奶工程”，就是改善学生营养结构，增强学生体质，促进学生健康成长，提高基础教育人才培养质量的重大意义。二是全县义务教育阶段各学校必须严格按照省市规定的标准，每周为学生供应适量的鸡蛋、牛奶(或羊奶、豆奶)或营养价值相当的食品，以早餐或加餐的形式供学生选择食用。三是加强管理，规范操作程序，全面落实“五个公示”、“两个方案”、“十二项制度”和“两个台帐”。四是加强宣传，要通过家长会、镇村干部会、校园板报、学生手抄报、举办讲座和知识竞赛活动等方式，大张旗鼓地宣传实施“蛋奶工程”的意义和政策，做到家喻户晓、人人皆知。五是加大投入，努力改善“蛋奶工程”硬件设施。六是建立“蛋奶工程”保障机制，县教体局将把“蛋奶工程”实施情况纳入年度目标责任考核的重要内容之一，县政府教育督导室将不定期地开展“蛋奶工程”专项督导检查。