我县开展学校“蛋奶工程”食品安全专项监督检查

发布时间:2009-12-17 00:00来源:

 

12月上旬,县卫生局对全县学校提供营养早餐的卫生安全状况进行了专项监督检查。

此次专项检查采取县乡联动方式,共检查45家,重点检查了各学校食堂食品加工场所的操作流程和卫生条件,食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况,卫生设备设施情况,从业人员健康体检和培训情况,购进食品及原料索证和台帐等。检查时发现,1所学校委托供应营养早餐的供应商无餐饮服务许可证,所供食品无检验合格证,存在严重的食品安全隐患,卫生监督人员当场责令该学校停止向学生供应营养早餐,并提出了书面整改意见,要求立即进行整改。同时要求各乡镇派驻卫生监督员每月最少对学校提供营养早餐的卫生情况一次,以确保广大师生的饮食安全。