按照县委、县政府的统一安排部署,岚皋县食药监局从2015年9月7日开始,在全县范围内开展了学校食堂和国庆、中秋节前食品安全集中整治行动。
本次专项检查行动,按照“不合格原料不放过、卫生条件不符合要求的不放过、不合格产品不放过、证后监管不放过、黑窝点不放过”的五原则进行检查,重点对全县62所中小学和幼儿院及学校周边食品经营企业和学校食堂餐饮卫生、持证上岗、索证索票、食品贮存、食品留样、“三防”设施为整治重点,在整治中坚持发现一起坚决依法查处一起,着力解决影响食品安全的突出问题和潜在隐患,全力保障人民群众和师生饮食安全。截至目前,检查学校、餐饮服务单位、食品经营单位累计280多户次,没收不合格过期香辣肠、纯牛奶、港式叉烧、大头菜4种,货值342元,查办违法违规案件3件,下发责令整改意见书15家。通过近一个月的集中整治,有效净化了学校食堂、餐饮服务、食品经营市场,集中整治行动取得了阶段性成效。