“这些‘金宝贝’真是不好招呼，娇气得很啦……”1月6日，天还没亮，岚皋县民主镇国庆村一组的杨祖望，就来到自家养殖场，为住在里面的65头豪猪打扫起卫生来。

今年48岁的杨祖望，前年在电视上看到重庆黔北养豪猪的信息，便前往考察学习。回来后，杨祖望投资了7万余元，建起了210平方米的豪猪养殖场，引进了50头豪猪。

“开始的时候也吃了点亏，在喂食过程中没有注意，损失了5头。”在圈舍旁，杨祖望说道，“现在才知道，当时是因为喂养的青草过多，导致豪猪胃气膨胀，引发亚硝酸盐中毒。”有了这个教训，杨祖望在后来喂养时，变得小心翼翼。为便于管理，他给每一头豪猪都编上了号，打了耳标，还按时为它们打扫卫生。

见杨祖望对这些豪猪如此悉心照料，笔者不由得仔细观察起这些“小家伙”来，只见它们有一尺多长，全身黑黝黝的，身上的刺呈白色，走起路来摇头晃脑。正当笔者想拍张特写的时候，小家伙“咔嗒”一声张开了全身的刺，吓得笔者再也不敢靠近了。

杨祖望见状，急忙过来说道：“这家伙凶猛得很，还是不要靠得太近为好，但这家伙价值高哦，肉质鲜美，肝、胆、刺等全身‘零部件’都可入药，有降压活血的功效……”

杨祖望说：“现在豪猪是70元一斤，价钱还在往上涨，经过繁殖，目前已经有65头了，开春还能再繁殖，一头均拉25斤的话，养殖场里现在已经有十几万元了。”

“最近很多人问我卖不卖，我说不卖，等农历明年下半年再卖，那时就有上百头了。到时候，收益如果真的好的话，我就发动村里群众都来养，扩大规模，建养殖合作社……”走出圈舍，杨祖望信心百倍的对笔者说。

有关资料显示，豪猪，豪猪科，豪猪科动物以棘刺闻名，棘刺有保护御敌作用，最长可达35厘米。遇敌时棘刺竖立抖动，发出“沙沙”声响，紧急时能后退，然后有力地扑向敌人，将棘刺插入对方身体。豪猪头小、眼小，四肢短粗；背部与尾部生有长而硬的棘刺；头骨较细小，颧弓不外扩，而鼻腔却甚膨大；有20枚齿根很浅的牙齿。豪猪多栖息于山坡、草地或密林中，洞居，夜间活动，并常有一定路线。每年繁殖1次，1胎4仔。有3属11种，中国有2属2种。棘刺可做饰物、牙签和钓鱼用的浮子等，肉鲜嫩味美，可供食用。分布于非洲、欧洲的地中海沿岸，亚洲西南部、南部和东南部的热带和亚热带森林、草原中。