初夏的岚皋，风和日丽。5月1日，岚皋第二届“巴人美食•岚皋味道”长街宴品尝活动在县城美食一条街举行，来自全国各地的6000余名游客参加活动，场面火爆。

第二届“巴人美食•岚皋味道”长街宴品尝活动是岚皋县浪漫之春旅游季系列活动之一。活动在喜气洋洋的授牌仪式中开幕，岚皋县委常委、统战部长张永斌宣读《岚皋味道名店名菜名厨评选结果》，县委宣传部、县文广旅游局、县市场监督管理局、县人社局、县工商联、县餐饮协会相关负责人为10家名店、20道名菜和5位名厨现场授牌。

放眼望去，整个美食一条街被分为巴人美食品尝区、特色小吃体验区、巴文化民俗展示区和土特产品展销区四个区域。在巴人美食品尝区，整齐划一的长桌上放满了吊罐炖猪蹄、酸菜烩小鱼、农家辣子鸡等香味四溢的菜肴，游客们纷纷拿起筷子争相品尝。特色小吃体验区则以苦荞饼蘸蜂蜜、富贵麻团、韭菜盒子等经典小吃赢得不少老年人和小孩的青睐。来自“陕西美食探秘之旅”的美食达人，素有“吃货”之称李先生在品尝酸辣魔芋豆腐后，一边拍照，一边称赞：“岚皋的魔芋豆腐太好吃了，作为一名资深吃货，我一定要为它写一篇美文。”

在巴文化民俗展示区，热气腾腾的吊罐肉和香味四溢的摔碗酒吸引了不少外来游客亲身体验，“啪啪”摔碗声和阵阵叫好声不绝于耳，现场气氛十分火爆。土特产品展销区内，各式各样的岚皋土特产品更是琳琅满目，雪魔芋、腊肉干、苦荞茶、豆腐乳、精美根雕、钩编绣工艺品等岚皋地道的土特产应有尽有。来自重庆的张女士还未走出会场，就已购买了好几大包特产：“刚吃了那么多好吃的美食，现在又买了这些土特产，这次来岚皋真是要满载而归。”

近年来，岚皋把挖掘和提升巴人美食作为促进旅游发展的一项重要举措，精心打造“巴人美食•岚皋味道”长街宴品评活动品牌，目前已举办第二届。吊罐肉、粉皮炒腊肉、神仙豆腐等数十种巴人菜肴，已成为来岚游客的必点菜品和他们心中最难忘的“岚皋味道。”

据岚皋县餐饮协会负责人介绍，本次参加活动的100家餐饮单位烹制出的1000余道菜品，进一步展示了岚皋独特的地方饮食文化，展现出深厚悠久的巴文化底蕴，不仅给游客带来可口的美食享受，更让游客对岚皋的巴文化有深入了解。来自“陕西美食探秘之旅”的100位美食达人对本次美食品评活动给予了很高评价，他们也将通过摄影摄像、撰写文稿等方式对岚皋的特色美食加以推广宣传。