夏秋季是食物中毒的易发季节，秋季开学后更是学校食物中毒的多发时期。为落实学校（含幼儿园）食品安全第一责任人的责任，强化学校食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险，有效防止食物中毒发生，开学第一天，城关镇市场监管所对城关镇辖区范围内学校食堂（包含教职工食堂）开展了一次专项检查。

此次专项检查主要针对校园内的食堂及周边的其他食品经营者开展一次全面、彻底的食品安全检查，检查内容包括：一是检查从业人员是否持有效健康证明，新上岗及健康证明过期的从业人员必须取得有效健康证明后方可上岗。二是检查消毒柜设施是否正常使用，并进行碗筷消毒次数和数量的登记，其中对幼儿园食堂要求每个教室配备对幼儿碗筷和杯子进行消毒的消毒柜。三是检查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期。对学校和幼儿园春季学期剩余的食品原材料和学生奶要求一律不得在秋季学期使用。四是检查学校进购食品及食品原材料是否索证索票并保存票据，要求索取供货商的有效资质。五是检查食品留样情况。要求跟餐的厨师（老师）进行留样登记，并将留样的饭菜冷鲜保存48小时。

此次检查涉及城关镇辖区内16所中小学和幼儿园食堂，执法人员将对检查中未严格落实进货索证索票、查验记录、食品留样、餐厨废弃物处理等问题的学校和幼儿园提出整改意见，并要求限期内整改到位，确保学生的食品安全和身体健康。