为全面提高食品安全事故应急处置能力，从源头上筑牢食品安全最后一道防线，4月25日，岚皋县举行了Ⅳ级食品安全事故应急实战演练。市食品药品安全委员会办公室副主任、市市场监管局副局长金华荣，县委常委、常务副县长王诚，副县长但功军出席演练活动。

演练活动通过模拟岚皋县城关镇某中学午餐后部分学生出现口唇发紫、头晕、呕吐等食物中毒现象为背景，采取“短片录播+现场演练”相结合方式，全方位、多角度地展现了食品药品安全专业委员会成员单位面对群体性、突发性Ⅳ级食品安全事故的事件报告与初步调查、 应急响应与应急处置、舆情应对与综合评估、相应终止与后续处置四个环节的全过程。此次演练活动模拟场景贴近实际，应急处置科学规范，处置措施有力得当，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍的目的。

"通过本次食品安全事故应急演练，有效检验了我县食品安全应急预案是否科学、合理、具有实际操作性，同时也是对我县（作为）食药安委成员单位应急能力的一次检验，为我县进一步完善食品安全应急预案起到了促进作用，增强了全县食品安全事故应急处置能力。" 县检验检测中心主任 胡福林表示。

据悉，这是岚皋县今年首次举行的Ⅳ级食品安全事故应急实战演练。后续，岚皋县食品药品安全专业委员会将以本次演练为契机，逐一梳理实战模拟中暴露出来的问题，进一步修订完善应急预案，建立完善上下贯通、反应灵敏、运转高效、保障有力的应急管理体系，确保实现食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。

各县（市、区）食药安办主任，岚皋县食品药品安全专业委员会相关成员单位负责人共60余人参加演练活动。