雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。雨雾朦胧,岚皋味道飘然四方。4月28日,岚皋首届“游巴山画廊·品岚皋味道”美食旅游活动在四季镇杨家院子省级旅游度假区圆满落幕。市政协副主席、县委书记马宏伟,县人大常委会主任谢荧,县委副书记、县长魏小林,县政协主席张永斌等县级领导出席闭幕式。
岚皋作为陕南旅游的一张名片,自然风光壮丽秀美,旅游资源十分丰富,丰腴的物产资源,恬静的生活,让美食在这片土地上发挥了它的独有魅力。此次举办的“岚皋味道”美食大赛决赛,经过两天的激烈角逐,最终评出以辣子鸡、吊罐肉、粉蒸肉等为首的岚皋十大名菜和以神仙豆腐、苦荞饼等为首的十大名小吃。闭幕式上,陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西峰对“岚皋味道”首届美食烹饪技能大赛进行点评,安康市烹饪餐饮行业协会会长毛朝军代表组委会宣布比赛成绩,大赛组委会对特色小吃、中餐热菜、“岚皋名厨”、“南宫宴”团体赛等竞赛单元获奖单位进行颁奖表彰。
马宏伟、谢荧、魏小林分别为大赛组织奖一、二、三等奖获奖单位颁奖。同时,大赛还发布了岚皋味道菜谱体系和经典名菜及首批“岚皋味道”示范店创建单位。
美食为媒,美景为约。本次活动在令人流连忘返的烟火味中,县委副书记、县长魏小林宣布闭幕。
草木丰生、涧谷环流,“岚皋味道”迎四方宾朋。据了解,此次活动是岚皋县深入学习贯彻市委第五次党代会精神,认真落实县委、县政府“一个统揽,四县战略,八项行动”安排部署,推动旅游餐饮业发展及“岚皋味道”百城千店目标的具体举措;是贯彻新发展理念、构建新发展格局、顺应新时代经济高质量发展要求的务实之举;更是宣传推介“岚皋味道”扩大知名度和影响力的重要平台。同时,此次活动充分展示了岚皋特色餐饮业广阔的发展前景,对弘扬岚皋特色餐饮文化、挖掘餐饮文化内涵、打造特色餐饮品牌、促进群众就业增收和助力乡村振兴产生了深远的影响。(图文/记者 李王灏 苏鸿浩 孙诗漫 陈钧伟 通讯员 陈阳)