一年一度的高考即将来临，学子们将迎来人生的“大考”。为保障广大师生高考期间饮食安全和身体健康，防范食品安全突发事件的发生，6月5日城关市场监管所按照“靠前监督、强化督导、消除隐患”的原则，对高考考点（岚皋中学）食堂食品安全情况进行了全面检查。

检查过程中，执法人员围绕食品采购、贮存、加工、留样等环节实行重点监管，重点检查食堂设施设备运行、从业人员健康管理和持证上岗情况、采购食品和食品原料索证索票情况、食品留样情况等，对检查中发现食堂环境卫生细节处理不到位、食品留样记录不全、设施设备标识使用不规范等问题，责令其立即整改，并及时反馈整改结果。

同时，要求考点学校压实食品安全主体责任，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度机制，严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、食品加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关，并严格落实食品安全自查，加大高考期间日常巡查力度，守牢食品安全底线，全力打造高考期间“考生舒心、家长放心”的就餐环境，为广大考生食品安全保驾护航。（冯焱）