为推动落实食品安全“两个责任”落实落地，进一步规范秦岭生态保护区餐饮服务单位，7月17日，岚皋县食药安办组织食品安全监管股成立1个督导组到大道河镇开展食品安全督导检查。岚皋县检测中心主任周春晖带队。

周春晖一行先后到岚皋县绿升源农业发展公司和亚皇现代农业开发有限公司，实地查看生产车间环境卫生、设施安全以及操作规范，并通过查阅资料了解食品安全“两个责任”落实情况，针对检查中发现的问题，逐一提出整改意见，责令生产企业限期整改到位。

随后，督察组一行前往秦岭生态保护区，重点查看餐饮服务单位是否具有经营资质，从业人员是否持证上岗，卫生情况是否符合标准，后厨操作是否符合流程，针对检查过程中留样不规范、环境不达标等问题，责令其立即整改到位。

夏季天气炎热，食品容易腐败变质，是群体性食物中毒和食品安全事故的高发期。为切实加强夏季食品安全监管，督导组将持续到各镇开展食品安全“两个责任”落实督查工作，要求食品生产经营单位严格规范生产操作流程，坚决杜绝食品安全事故，切实保障辖区人民群众饮食安全。