为进一步提高全镇食品生产经营户和广大群众对食品安全示范县创建工作的知晓率和满意度，更好的贯彻落实全县创建省级食品安全示范县培训会议精神，8月9日，石门镇召开创建省级食品安全示范县专题培训会议，全镇食品生产经营、餐饮服务单位负责人50余人参加培训会议。

会上，县市场监管局派驻石门镇市场监管所所长胡小虎从三个方面作了专题培训：一是就创建设省级食品安全示范县的重要意义及创建现状进行讲解和强调；二是就严格落实食品安全监管规定、落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、建立健全各项内部管理制度和如何做好食品安全管理进行全面讲解；三是着重抓好问题整改，结合培训要求，及时开展自查清理工作。

石门镇政法、统战委员张晓磊强调，各食品生产经营、餐饮单位要提高思想认识，切实做到三个务必：一是务必全面配合，围绕培训要点，针对食品生产经营中易忽视、易混点和薄弱环节，全面做好自查整改。二是务必依法经营，严格落实食品安全法律法规，绝不做违法违规、以假乱真、以次充好的事情。三是务必落实生产经营者的第一责任，进一步强化主体责任意识，按照食品安全标准要求从事生产经营活动，接受社会监督，承担社会责任。

自创建省级食品安全示范县工作实施以来，县市场监管局派驻石门镇市场监管所严格对照食品安全标准，突出问题导向，针对易发风险隐患的重点环节加强执法监管力度，切实推进创建工作。截至目前，已检查食品生产经营单位50家，推动风险隐患排查整改12条，立案食品违法案件3件，形成了打击食品安全违法行为的高压态势，为进一步夯实食品安全监管工作打下了基础，有效提升了全镇食品安全保障水平。