“岚皋县市场监管局搞的智慧监管让老百姓能随时看到我们厨房的操作过程，大家吃得更放心，第三届村‘BA’马上要开始了，都不需要自己宣传，生意就会越来越红火！”某火锅店负责人对市场监管人员感慨道。

“小厨房，大民生”。农村假冒伪劣食品集中整治行动开展以来，岚皋县市场监管局始终坚持高效推动民生实事落实落地，按照“试点先行、全面铺开”的办法，积极推进“互联网+明厨亮灶+智慧监管”2.0版本试点工作，将餐饮单位接入智慧监管平台，在就餐区设置显示屏实时直播后厨操作情况，将食品加工环节“亮”出来，消费者看得见、信得过，让食品安全真正融入百姓餐桌，切实践行为民办实事的初衷。

“小屏幕，大作用”。智慧监管2.0版本在原有的“互联网+明厨亮灶”基础上，对网络、摄像头等硬件设施进行迭代升级，搭建智慧化风险预警系统，实施24小时不间断巡检抓拍，自动识别并预警违规操作，如未佩戴口罩、操作台面脏乱等情况，倒逼餐饮单位筑牢自律防线。同时，监管人员可以通过智慧监管后台远程监控，及时、准确、有针对性地处理违规行为和安全隐患，减少涉企检查次数，实现“无事不扰、无处不在”，推动日常监管效能最大化。

“小举措，大成效”。利用智慧监管2.0版本生成餐饮单位放心消费二维码实现“一店一码”，并在人员流动密集区统一公示，消费者只需随机扫码，即可实时查看各餐饮单位证照信息、后厨操作等情况，让各个环节操作都变得透明化，方便接受群众监督，真正实现“码”上监管、“码”上服务、“码”上监督，数字赋能舌尖安全一“码”当先。

截至目前，岚皋岚河夜画印象街区20余家餐饮单位已率先开展试点，通过实时监控、全面检测与精准管理，既规范了经营者行为，也防范了食品安全事故发生。下一步，岚皋县市场监管局将分批次推进“互联网+明厨亮灶+智慧监管”2.0版本全覆盖，同步开展线上线下分类监管，线上，对产生的预警扣分，督促经营者积极落实整改；线下，开展整改情况抽查，形成监管闭环，推动问题清零。（通讯员：单月月）