随着气温不断攀升，夏季食品安全成为公众关注的焦点。四季市场监管所迅速行动，积极履行监管职责，全力保障辖区居民的饮食安全。

近日，四季市场监管所组织执法人员对辖区内的学校食堂、小餐饮店、食杂店、超市等食品经营场所进行了全面细致的监督检查。此次检查重点针对鲜肉、湿粉、豆腐、面包糕点、奶制品、蔬菜等易在高温天气下腐败变质的食品种类。检查人员深入食品存储区域、加工间、销售柜台等关键位置，仔细查看食品的生产日期、保质期、储存条件以及外观质量，确保食品符合安全标准。

在检查过程中，执法人员向食品经营者反复强调夏季食品安全知识，要求经营者切实履行食品安全主体责任，认真执行进货查验制度，严格把控食品质量关。针对夏季气温高、食品易变质的特点，督促经营者根据气候变化适当增加易腐败变质食品的自查频次，及时发现并下架临期或变质食品，防止问题食品流入市场。

本次检查活动取得了显著成效，不仅进一步强化了食品经营者的安全意识，还对排查出的食品安全隐患进行了现场整改，有效降低了夏季食品安全风险。四季市场监管所表示，将继续加大对农家乐、景区等重点区域的食品安全检查力度，确保食品市场安全稳定，为消费者营造放心的消费环境，同时以实际行动为岚皋“村BA”活动保驾护航。