“岚皋味道”美食烹饪（技能）大赛活动

“岚皋味道”美食烹饪（技能）大赛是展现“富硒之乡”饮食文化的特色赛事，聚焦岚皋本地富硒食材与传统烹饪技艺，汇聚政企厨界高手、民间美食达人同台竞技。大赛以挖掘本土特色菜品、传承民俗饮食文化、培育餐饮人才为核心，设置热菜、凉菜、小吃、创意菜等多个竞赛类别，包含了魔芋宴、石斛宴、鲟鱼宴等本土特色菜系。通过专业评审与大众品鉴结合的方式，评选出兼具风味与颜值的“岚皋招牌菜”。活动不仅为美食从业者搭建交流展示平台，更助力富硒美食IP升级，让“岚皋味道”成为文旅融合的重要名片，吸引游客品味舌尖上的巴山风情。