在我的建议下，礼逢将“岚水茶香”搬到了西安郊区的南窑头。

“岚水茶香”是个茶叶店的名字，原在陕南岚皋县城外的三岔路口。礼逢自己办有制茶厂，开个店面专销自己的产品。他的产品叫“龙安茶”。

“岚水茶香”几个字是我题写的，礼逢送了我几包好茶做酬谢。

茶叶店开张这天，我去祝贺。礼逢说：“除了卖茶，我还有水”。我一看，店里果然放着一排纯净水桶。我点头说：“对，咱们陕南的茶叶是顶呱呱的，水也是顶呱呱的”。

礼逢让我坐下，端来两杯刚泡的新茶，请我品尝。我各喝了几口，在喉咙里经过一番回味和感觉，然后说：“这两杯茶，一个有淡淡的豆香味儿，一个略带涩苦些”。

礼逢说：“茶是一样的，水不一样。岚水泡得茶清香，那是大自然中的泉水。西安的水从地下抽上来后，经过化学处理变成自来水，质量就差一些了”。

“好，好，还是你头脑够用”。我称赞道。

“但这泉水，我不收钱，是随茶赠送的”。他又说。

“好、太好了”。我不得不佩服了。

礼逢年纪不大，30出头，处事比较聪明，但为人又很厚道。去年春天，我们去过他的茶厂，设在岚皋县花里镇的龙安寨上。那是一块风水宝地，处于岚水峡谷，面临一河清流，背靠几座青山。那儿自古就产茶，质地好，但产量少，所以藏在深山人未知，没有把名声打出去。近几年，礼逢投资百万元，扩大了茶园面积，新建了厂房，增加了生产设备，打算为家乡的经济发展做些贡献。他现在是龙安茶厂厂长，县人大代表。

其实，礼逢是个山里乡村的孩子，只读完初中，因家里贫困，就出外去打工了。

他从哪儿来得钱投资办茶厂呢？

坐在龙安寨礼逢家新房子的院坝上，他向我讲起自己的故事来。

那是几年前，他在河南的一个金矿打工。挖矿的活儿很辛苦，出得力大，危险大，挣得钱还少。如果挖到了金窝子，矿主高兴，工人也就能多拿点儿。但是金脉难把握，很多矿主投资巨大，结果只挖到点儿矿苗子，后边就没了。于是，在矿区，偷金的事儿常见。哪家遇到了旺盛的金窝子，别家就会眼红，去偷，甚至去抢。有天晚上，他们一行人深夜去偷矿，刚从矿洞里钻出来，被主家发现了。他们撅起屁股就跑，四散奔逃。主家的护矿保安人员随后追赶，枪声劈啪乱响。一个瘦小的年龄大一些身体差一些的工友与他一道，他让这工友跑在前边，自己背着一块石板在后边掩护。只听子弹打在石板上嘣嘣儿响，但总算逃了出来。后来，这工友在陕北挖煤发了大财，拿着二百万过来找到他，让他投资做生意。他没敢接手。于是工友说：“那我划给你一块煤田，你来经营吧”。他就过去了，在陕北干了一年，还是想念家乡，就请人照看煤田，自己回来了，每年只过去算一次账收一回钱。有了钱，则来圆开发家乡的梦。

“你遇到贵人了”。我说。

“反正我做人讲究诚实，良心”。礼逢道。

礼逢的计划庞大，除了扩大茶厂，还准备建一座农副产品加工厂。因为采茶是有季节性的，忙时很忙，连工人都请不到，致使很多嫩叶采不回来浪费掉。闲时又很闲，不能养活多余的人。有了加工厂，则可以将劳动力统管起来，随时合理调配，各项活路都不影响。

一听这些想法，就知道他是个头脑清晰，能干成事儿的人。