为进一步增强食品经营者依法经营意识和服务意识，切实提高食品经营管理水平，构建食品安全监管长效机制，营造安全放心的食品消费环境，5月15日，岚皋县工商局联合岚皋县人社局、蔺河镇政府，通过精心组织，在蔺河镇开展了针对蔺河镇、溢河镇所有食品经营者的食品安全法规知识培训，共培训食品经营业主102人，参训率99%，进一步推进了该局食品安全法规知识培训工作。

在此次培训中，蔺河镇政府班子成员、综治办主任安洪军出席了培训开班仪式并做重要讲话，岚皋县工商局舒基春副局长也就此次食品安全培训工作做了动员讲话，并要求食品经营者要认真学习相关法律法规，提高法律意识，认真落实“一票通”制度，切实履行食品经营第一责任人责任。培训中，岚皋县工商局的执法人员认真分析了我国的食品安全形势、有毒食品的危害和在食品经营中应注意的问题，并列举大量生动、现实的食品安全案例，对食品经营户进行警示教育。同时，组织食品经营者就食品安全法规知识以及如何推行落实“一票通”工作进行学习，并就其中的一些条款和规定进行详细而生动的讲解，以提高食品经营者对食品安全的自律意识，促使食品经营户守法经营。此次培训还特邀安康志诚职业培训学校的专业老师为食品经营者讲授经营礼仪知识，提升经营者的经营技能。为了提高学习效果，在培训授课结束后，还组织参训人员进行了学习测试，对测试合格者颁发培训证书。岚皋县工商局号召广大食品经营户积极行动起来，努力营造食品安全人人关注、个个参与、群策群力、群防群治的社会氛围。参训人员一致表示将在今后经营过程中，进一步增强食品安全的紧迫感、使命感、责任感和荣誉感，诚信经营。

此次培训有效提高了食品经营者的食品安全意识，明确了食品经营者当前需切实做好的食品安全相关工作，也为岚皋县工商局在全县范围内开展食品安全法规知识培训工作积累了宝贵的经验。