5月14日，“一带一路”生态农业与食品安全论坛于“2016丝博会暨第20届西洽会”期间举行。全国政协副主席陈元、陕西省政协主席韩勇出席并致辞，外交部前部长、中国公共外交协会会长李肇星宣布论坛专家委员会正式成立。县委书记周康成参加论坛并就岚皋富硒产业发展作主题演讲。

周康成向与会嘉宾介绍了岚皋富硒产业发展现状。他说，岚皋地处全国最大的富硒带，检测显示，在自然界有着“长寿元素”“抗癌之王”美誉的硒元素，在岚皋的每千克土壤中含硒量高于0.4毫克，80%以上的动植物含硒量较高，是发展富硒生态农业的理想之地。

周康成指出，面对独特资源优势，近年来，岚皋县委、县政府坚定“旅游富民、生态强县”发展目标，始终围绕生态旅游这一县城第一产业，大力发展集休闲观光、互动体验、特色美食于一体的富硒生态经济。全县共发展魔芋11万亩，开发出了“明珠”牌魔芋精粉、“南宫山雪魔芋”等系列富硒魔芋食品；现有茶园6.5万亩，推出的龙安碧旋，巴山芙蓉等富硒茶品牌被鉴定为省级名茶，多次荣获国际国内大奖；取自纯天然，无污染环境的南宫山泉水，名扬富硒水等高端饮用水受到市场青睐；原生态的白山羊、跑山猪、黑土鸡、土蜂蜜、猕猴桃等特色富硒农产品得到了消费者广泛认可。目前，全县已有“三品一标”23个，地理标志产品1个，省市级名优特色产品5个，“陕西省著名商标”5个，有机、绿色、无公害的富硒生态农产品正全面推向市场。

周康成最后希望借助“一带一路”生态农业与食品安全论坛这一重要平台，以开放的姿态，优质的服务，加快推进山区优势特色资源和优质富硒产品走向更为广阔的市场。

此次论坛由中国人民对外友好协会、中国国际贸易促进委员会、中国公共外交协会、陕西省人民政府等主办，2016丝博会暨第20届西洽会执委会、“一带一路”生态农业与食品安全论坛组委会、安康市人民政府等承办，旨在促进海内外农业与食品领域交流合作。陕西农业与食品企业入驻“一带一路”农业与食品交易信息平台、“一带一路”农业与食品交易信息平台入驻西安国际港务区签约仪式、论坛与安康市人民政府战略合作伙伴签约仪式同期举行。